相信大家都会有所了解，适量的饮用葡萄酒有助于健康，对于常见的疾病，如冠心病、Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病、老年痴呆、胆囊结石和肾结石，均能起到降低发病率的作用。
到目前为止还并不能解释为什么葡萄酒有如此多的益处，但是它对健康的作用却是十分显著的。虽然听起来可能像流传，但是不饮酒的人的健康状况不如每天适量喝酒的人。
南昆士兰大学的教授Lindsay Brown说：“葡萄酒中存在着大量的抗氧化剂，而抗氧化剂是很好的长寿药。”他还讲到：实践证明，无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，适量饮用均有助于改善心脏功能。红葡萄酒中还含有大量的其它有益物质，比如白藜芦醇，在白葡萄酒中含量较少，有助于改善心血管功能。