葡萄酒发烧友:葡萄酒的第二香气

在酿酒过程的发酵阶段形成的香气就是葡萄酒的第二香气。酵母们在葡萄酒第二香气的形成过程中起到了很重要的作用。

这些香气有:

Creamy奶油味

Cheesy芝士味

Parmesan Cheese帕玛森乳酪

Greek Yogurt希腊酸奶酪

Lager Beer陈贮啤酒

Sourdough Bread酸酵种面包

Buttermilk脱脂乳

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