研究显示，适量饮用葡萄酒和其他酒精饮料能够增强人体。
加利福尼亚大学研究人员训练了12只猕猴饮用酒精饮料并做观察记录。该团队成员为这些灵长类动物接种了天花疫苗，并让它们分别只饮用酒精含量为4%的饮料和糖水。
此项研究带头人、加利福尼亚大学医学教授副教授Ilhem Messaoudi)说道，“猕猴像人类一样，在酒后会展现出不同的行为。有些猴子相对更加嗜酒，而有些猴子的饮酒量则相对适量。”
研究结果显示，大量饮用酒精的猕猴的对天花的低于未饮酒的猕猴，但适量饮酒的猕猴的强于那些只喝糖水、为未饮酒的猕猴。Messaoudi解释道，“我们以非人类灵长类动物为研究对象，首次证实了适量饮酒有助于争强免疫系统。”此项研究结果于本月早些时候发表在Vaccine期刊上。
2013年，多项研究表明适量饮酒有益于身体健康，如2014年6月法国一项研究曾证实适量饮酒可使人类心血管疾病死亡率降低40%，癌症死亡率降低20%。同样，美国莱斯特大学的科学家们发现红酒内包含的白藜芦醇能够减缓小白鼠体内的癌细胞扩散。白藜芦醇不仅有益于心脏健康，还未老年痴呆提供了的可能。