进口啤酒是不是下一个风口

进口啤酒从2012年开始连续四年大幅增长,四年的累计增幅是737.2%。今年在成都举行的糖酒会,关于进口啤酒的论坛多达四五个,不少人把进口啤酒称作酒行业的下一个风口。

对此,4月20日,酒业协会副兼啤酒分会何勇在接受21世纪经济报道记者采访时说,进口啤酒的存在是国内啤酒市场差异化和个性化消费需求的产物。如果进口啤酒也可以集约化和品牌集中,那么就失去了个性化本质。

他得出结论,在未来两三年,进口啤酒增长的幅度会迅速降低,在整个啤酒消费总量中所占比例不会高于5%,国内市场还是会以本地化产品为主导。

连续四年高增长源于尝鲜消费人群崛起

国家统计局数据显示,去年,累计啤酒产量4715.72万千升,比2014年(调整数为4967.1万千升)同期下降5.06%。去年,啤酒进口总量为53.83万千升,相较2014年有59.4%的增幅。2014年,我国进口啤酒33.82万千升,同比大幅上升85.59%。进口啤酒量近十几年来首次超过出口啤酒量,我国啤酒进出口首次由顺差变为真正意义上的逆差。

产业信息网数据显示,2013年我国啤酒进口量为18.2万千升。来自啤酒网的数据,2012年,我国啤酒进口量为11万千升,同比增长71%。

在啤酒行业整体进入寒冬期时,进口啤酒逆势增长,原因何在?

何勇说,之前很多人认为关税降低是进口啤酒高速增长的原因,但事实并非如此。啤酒产品是加入WTO之后首批放开的零关税产品之一,早在2003年就已经是零关税,这也意味着啤酒市场从2003年开始,就已步入化的同步竞争。

对近四年来进口啤酒的高速增长,在何勇看来,是因为啤酒进口量的基数小,增长速度才显得那么“快”。目前, 那么多进口国才50多万千升的进口啤酒总量,仅相当于国内一个中型稍大一点啤酒厂的年产量。

那么,增幅的加大源于哪里?何勇分析认为,这源于啤酒消费市场已经进入精致化和细分化市场,消费者对于品质和差异化、个性化产品的要求越来越突出。特别是啤酒以年轻消费者为主体,他们会有一些特立独行的追求。所以,啤酒消费会逐步从商务分享型向个人享受型转变。

他进一步解释, 进口啤酒抢占的主要是北京上海广州深圳等高消费城市的尝鲜消费人群。而尝鲜消费人群基本无品牌忠诚度和品类归属感,甚至产品忠诚度极低。另外,进口啤酒在KA渠道和电商渠道表现比较突出,相对来说这些渠道比较容易吸引眼球,因而容易产生占有率很高的假象。

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