巴罗萨酒园于1985年由一组巴罗萨山谷的葡萄种植者所创立。他们旨在寻求使葡萄丰收成为财富的机会。
酒园创立的一开始是从事酿酒和销售次的瓶装葡萄酒的。酿酒师和葡萄种植者们紧密合作和齐心协力，形成了口感丰富，层次复合，口味浓郁的酿酒风格。
从公司开始运作以来，巴罗萨酒园事业蒸蒸日上，逐渐壮大。今天，酒园已经拥有E&E 和Ebenezer 两大且别具风格的系列产品。
E&E 的莎瑞斯是巴罗萨山谷莎瑞斯的精华所在口感强劲，果香浓郁，丹宁饱满，是一款极具陈年潜力的葡萄酒，能够陈年10年以上。
Ebenezer 系列的葡萄酒体现了经典的巴罗萨风格，其产品有莎瑞斯，莎当妮，和混酿赤霞珠等。