橡木桶都给葡萄酒添加了哪些味道？

广益精品（北京）葡萄酒行有限公司

跟啤酒不同的是，葡萄酒里面不允许添加各种调味剂，因此橡木桶就成了可以接受的影响葡萄酒味道的一种方式。橡木桶和葡萄酒的味道混合在一起，给酒的味道增添了多种多样的潜力。

从橡木桶里面混合到葡萄酒中的味道有：

烤水果干、烤扁桃仁、焦糖

橡木味、椰肉味

丁香味、烟草味

香草味

紫丁香味

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