极好的葡萄酒背后的科技(六)

小气候

,小气候直接指到了具体的葡萄树。在白天的某一段时间里,这棵葡萄树是在树荫底下的;在一块葡萄园的某一部分有风,而其他部分却没有。等等。

小气候指的是影响一棵具体的葡萄树长出优质葡萄的那些因素。

在意大利北部,人们创建了产区监控系统,叫做PICA。系统检测到小气候变化的时候会马上通知种植者立即采取管理行动。随着更多的科技的出现,我们会看到基于小气候的主动活跃的农业。

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