好年份和极好的年份
在年复一年的循环中,波尔多的气候是决定这一年分品质的关键因素。在极好的年份里,葡萄会成熟的很好,酿出来的葡萄酒有很好的陈年潜力,适合长途运输,可以更早一些地被饮用,买一个更好的价钱。的年份一般都是比较温暖的,波尔多的气温对红葡萄来说是比较低的,它要完全成熟达到适合的糖度和单宁含量需要大量的阳光。好年份的葡萄酒会给人相当新鲜的感觉,味道也不是很复杂,强度也不高。这种酒只要开始销售就可以喝,不像极好年份的酒那样要等3-5年的时间。近几年的好年份包括2006,2007和2008年份。及好年份的酒需要放在酒窖里面陈酿,因为它们的浓度、强度和复杂度都很大。近一百年来波尔多的极好年份是2005,2009和2010年份。
下面是广益葡萄酒行从波尔多克鲁宝邑酒庄进口的2005年份克鲁宝邑干红。