葡萄干酿造出的液体黄金——阿玛罗尼

广益精品（北京）葡萄酒行有限公司

与巴罗洛和蒙塔希诺布鲁奈罗并称为“意大利三大红葡萄酒”的阿玛罗尼（Amarone）被认为是意大利的葡萄酒之一。它以风干120天左右、丢失至少40%水分的上等葡萄酿造，拥有酒体饱满、口感强劲丰富、结构均衡和价格昂贵等特点。下图，将对阿玛罗尼的酿酒葡萄、酿造方法和主要风格等进行简要介绍，让我们一同领略这以“葡萄干”酿造出的液体黄金的迷人风采吧！

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