也许你早听说过葡萄酒品鉴的“看、闻、品、鉴“四个基本步骤，但是怎样才能在此基础上进一步提高呢？葡萄酒网站winefolly分享给大家如下六个实用小技巧。
1. 越过酒精闻酒香：优质葡萄酒的香气富有层次，但是酒精的气味很难超越，往往会掩盖其他芳香。想要不受酒精的干扰可以这样做：小口吸气，放缓延长呼吸。
2. 学会摇杯：优雅的摇杯动作不仅会让你看起来像位内行，也能够通过这一动作加速酒香的释放，提升对美酒的品鉴感受。
3. 口中品香气: 喝一大口酒，分小口咽下，每一小口只品鉴一种香气。
4. 对比提高技巧：在相同环境下、用相同酒具来品鉴不同葡萄酒，能够快速提高你对葡萄酒的敏感性。
5. 减轻香气负担: 在闻过太多气味之后，鼻子也是会感到劳累的，这样的话可以闻下自己的手臂放松一下。
6. 学做品酒笔记：品酒笔记能增强你对喝过的酒的印象，能促使你集中精力去思考、分析和学习葡萄酒，以更好地训练你的味蕾。此外，借鉴他人的笔记也是快速提高自身品酒技能的良方。