有什么比喝酒更让人脸红心跳？在很多电影中早已出现过这样的画面，红酒伴佳人，氛围更暧昧，其实葡萄酒与性的联系在2009年意大利的一项研究已经得到了证实。该项研究结果表明，葡萄酒在一定程度上能提高女性的性欲。本文将为您剖析葡萄酒的这一另类功效。
1、酒精
下丘脑是大脑皮层下调节内脏活动的高级中枢，它把内脏活动与其他生理活动联系 起来，调节着体温、摄食、水平衡和内分 泌腺活动等重要的生理功能。而葡萄酒中的酒精会刺激到下丘脑，所以，葡萄酒在 一定程度上能提升性欲，给人带来饥饿感和兴奋感。而且，葡萄酒对女性的影响要明显于男性。
2. 酒香
在近十年来的一些研究中表明，某些特定的香味会让人感到激动兴奋，而男性对香味的敏感程度要高于女性。
影响女性的香味：麝香、泥土、树木、甘 草、樱桃味。这些香味常见于优质的内比奥罗、巴贝拉、 桑娇维赛、仙粉黛和黑皮诺。
影响男性的香味：薰衣草、焦糖、黄油、 橘子、甘草、烘烤、香草味。这些香味常 见于优质的香槟、莫斯卡托、干型雪利、茶色波特、圣酒、歌海娜（Grenache）、西拉和桃红葡萄酒。
此外，一般来说，嗅觉比较缺失的人性欲不高，有人郁闷了吗？
3、嗅觉记忆
嗅觉记忆可以说是人类记忆中强大、 持久的一类，有些强烈的气味会让我们记忆深刻，将我们带回过去的回忆中。此外，一些隐性的嗅觉记忆会无意识地影响我们的行为方式。
因此，如果你之前喝过一款桃红葡萄酒， 那很有可能你在潜意识里记下了这种葡萄酒的香味，下次碰到它就会变得激动兴奋。
4、其它解释
你可能听说过，葡萄酒和巧克力有催情的功效，但你知道这是为什么呢？这主要是因为葡萄酒中含有少量的胺类。从对梅洛 、赤霞珠和品丽珠等红葡萄酒的分析来看，一般含有天然酵母、经橡木陈酿、未澄清或未过滤和经过乳酸发酵的葡萄酒会含有较多的胺类。
红葡萄酒中常见的胺类化合物有组胺、酪 胺、亚精胺、腐胺和羟色胺。其中，组胺 就与升高的性欲和警觉性有关。不过，对比较敏感的人来说，组胺还会引起炎症和高血压，所以，再次提醒您，美酒虽好，适量更重要。