葡萄酒的世界是个神奇的地方，一旦进入就让人被葡萄酒的魅力所迷惑，难以自拔。也许刚刚接触葡萄酒的你已经对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，、想了解更多有关葡萄酒的知识，甚至成为自己所羡慕的品酒师。而了解各种葡萄特质是畅游葡萄酒世界基本的一步，本文将为您介绍18种常见的单酿葡萄酒，让我们一同领略那些成就佳酿的经典葡萄品种的独特风采。
一、9种常见的单酿红葡萄酒
1、黑皮诺（Pinot Noir）
黑皮诺葡萄酒是所有红葡萄酒中颜色浅的，也是受葡萄酒爱好者喜爱的红葡萄酒之一。
2、歌海娜（Grenache）
歌海娜葡萄酒颜色也偏浅，带有浓郁的红色水果风味。
3、梅洛（Merlot）
梅洛葡萄酒的口感一般不会太干，也不会过甜。
4、桑娇维塞（Sangiovese）
桑娇维塞带有浓郁的酸樱桃风味，还带有与黑皮诺类似的土壤气息。
5、内比奥罗（Nebbiolo）
内比奥罗葡萄酒颜色较浅，酸度较高，单宁也十分丰富。
6、丹魄（Tempranillo）
丹魄葡萄酒口感粗糙，带有泥土的风味，单宁较高，烟草味也较重。
7、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠葡萄酒酒体较为饱满，带有平衡且美味的口感。
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8、西拉（Syrah）
西拉葡萄酒的酒体较为浓郁，带有深黑色的水果（如黑莓）味以及烟草和橄榄的风味。
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9、马尔贝克（Malbec）
马尔贝克葡萄酒与歌海娜葡萄酒类似，带有蓝莓和黑莓的风味，而不是樱桃的味道。
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二、9种常见的单酿白葡萄酒
1、灰皮诺（Pinot Grigio）
灰皮诺葡萄酒往往酸度很高，还带有明显的柑橘水果皮的味道。
2、雷司令（Riesling）
雷司令葡萄酒带有蜂蜜的香气和口感，入口较干，但余味较甜蜜。该种葡萄酒还以极为平衡的酸味和甜味而闻名。
3、长相思（Sauvignon Blanc）
长相思葡萄酒酸味较高，带有柑橘水果皮和青草的风味。
4、白诗南（Chenin Blanc）
白诗南葡萄酒一般都会散发出柠檬和花朵的芳香。
5、莫斯卡托（Moscato）
莫斯卡托葡萄酒带有非常甜美的味道，带有桃子、橙花和玫瑰的气息。
6、琼瑶浆（Gewurztraminer）
琼瑶浆与雷司令相似，也是入口时较干，但越往后，甜蜜的感觉就越突出。此外，琼瑶浆葡萄酒还往往有蜂蜜、荔枝和生姜的味道。
7、赛美蓉（Semillon）
如果你在寻觅一种酒体适中的白葡萄酒，那么，赛美蓉就是非常好的选择了。此种葡萄酒还通常散发出一种柠檬味的气息。
8、维欧尼（Viognier）
维欧尼葡萄酒常带有花朵的芳香，还有适中的酒体。
9、霞多丽（Chardonnay）
霞多丽是白葡萄酒中的“百变天后”，其风味特征会根据产地的不同而有所变化。总体来说，霞多丽是一种酒体饱满的白葡萄酒。
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