需要澄清的9个葡萄酒误会

1. 下午五点之前喝酒有失仪态。

恕我直言,如果下午五点之前喝酒是失礼的,那何时才是适宜的呢?遇到喜欢的佳酿,早上几个小时都没有问题。

2. 甜葡萄酒是因为加糖才甜。

大部分高品质的甜葡萄酒绝非通过加糖制成,而是通过浓缩酿酒葡萄或终止发酵等方式。

3. 只有老太太才喝雪利酒。

说这话的人一定还没有尝试过高品质的雪利酒,雪利酒风格、种类多样,能够满足不同人群的需求。

4. 独自饮酒的人肯定是个酒鬼。

每天喝1-2杯葡萄酒并不意味着酗酒,相反每天适量饮用对身体有诸多益处。当然喝一瓶就太多了。

5. 喝甜葡萄酒不够男人。

雷司令和莫斯卡托的甜蜜诱惑,有几个人能够抵御?

6. 葡萄酒越陈越好。

大部分葡萄酒都有其适饮期,过了这一时期其风味就难以了。

7. 霞多丽过时了。

霞多丽葡萄酒是世界上的白葡萄酒品种,你可知勃艮第的霞多丽葡萄酒有多贵。

8. 喝葡萄酒会发胖。

你在喝葡萄酒时顺便吃下整个披萨才会发胖。

9. 只有行家才会真正享受葡萄酒。

品鉴关键在于乐趣,快乐与懂得多少不成正比。

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