近年来葡萄酒大热,全世界范围内的产酒区每年都在增加,越来越多的产酒地把消费者搞得云里雾里。所以,了解世界上主要的产酒国的葡萄酒类型将十分必要,这有助于消费者选到高性价比和高质量的葡萄酒。例如,意大利是世界上桑娇维塞产量的国家,意思是意大利既生产性价比的桑娇维塞葡萄酒,又生产世界上秀的桑娇维塞葡萄酒。你购买以下产区的葡萄酒时,可以集中在这些突出的葡萄品种上面。
您知道吗?世界上近80%葡萄酒仅来自于10个地区。位列前三的主要的产酒国是法国、意大利和西班牙,他们酿造了世界上近一半的葡萄酒。更形象点说,这3个国家酿造的葡萄酒可以填满5217个奥运会标准游泳池。
法国:
虽然法国和意大利长期竞争产酒国,是酿酒量的两个国家,但他们的产酒量每年都在下降。自2007年,法国产酒量降低约11%。
主要葡萄品种:梅洛,歌海娜
意大利:
意大利的产酒量仅次于法国,并且两个国家都在转移葡萄园。自2007年,意大利的产量降低约7%。
主要葡萄品种:桑娇维塞、特雷比奥罗。
西班牙:
西班牙的葡萄园面积位居世界,但产酒量远低于与它相邻的法国和意大利。
主要葡萄品种:丹魄、阿依伦
阿根廷:
阿根廷的产酒量每年都有所提高,增长率时达到8%,跻身世界前五大产酒国。阿根廷的葡萄酒主要用于出口。
主要葡萄品种:马尔贝克,霞多丽
德国:
德国因生产气味芳香的白葡萄酒而闻名。德国的葡萄酒主要出口到英美两国。
主要葡萄品种:雷司令、米勒
智利:
智利引以为豪的是佳美娜葡萄酿制的红葡萄酒,这一葡萄品种被称为波尔多“遗失品种”。同样,这种传统葡萄品种酿制的葡萄酒是出口市场上的热销产品。
主要葡萄品种:赤霞珠、霞多丽
美国:
90%的美国葡萄酒产自加州。加利福尼亚是世界葡萄酒生产商Gallo的大本营。
主要葡萄品种:赤霞珠、霞多丽
澳大利亚:
澳大利亚葡萄酒主要依赖出口。由于美金不断贬值,澳大利亚正逐步拓展香港和亚洲的葡萄酒市场。
主要葡萄品种:设拉子、霞多丽
南非:
南非的白诗南葡萄酒世界闻名,同时白兰地产量世界。
主要葡萄品种:白诗南、哥伦白
葡萄牙:
葡萄牙出产的波特酒世界闻名。波特酒酒精度数高,是由不同葡萄品种混酿而成的餐后甜酒。
主要葡萄品种:阿尔巴利诺