很多人都了解，摄入过多苏打饮料会导致肥胖，因此，不少人想到了改饮冰茶。然而，《华盛顿邮报》（Washington Post）近日报道的一则新闻中，有位来自美国阿肯色州（Arkansas）的男子却因此患上了肾衰竭。
这名56岁男子不断恶化的病情促使内科医生们为他进行了详细的检查。体检结果表明，在该男子体中，肾衰竭的象征性指标——肌酸酐的含量确实过高，而这与患者每天喝掉16杯8盎司量的冰茶息息相关。
那么，冰茶会有什么问题呢？原来，茶叶中含有一种叫草酸的物质，如果人体内摄入过量的该种物质，人体就有患上肾炎的风险。“这种炎症是由肾中出现的草酸钙结晶导致的。该结晶如果不能及时溶解，就会破坏肾部组织。”
其实，含有草酸的饮品并不只有茶叶，花生、大黄和杨桃等食物中也含有该物质。之前，营养学会（Academy of Nutrition）曾建议人们每天摄入该物质的适宜含量为40至50毫克，而这位患者每天摄入的草酸含量已高达1，500毫克。
当然，有专家建议，千万不要采取的预防措施，否则会过犹不及——适量摄入该物质仍比完全拒绝摄入要好。哈佛医学院（Harvard Medical School）教授盖里·可汗（Gary Curhan）指出，“这位仁兄摄入的草酸实在过多。我愿意提醒人们不要喝太多冰茶，但喝上一两杯并无大碍。”