廉政瞭望在2014年的一篇报道中提到，吃饭喝酒在官场活动中占有相当重要的地位，也是官员人际交往的重要手段。仅从餐桌的摆放和宾主的座位安排上，官场饭局就大有文章。
众所周知，酒桌不失为一个庆祝喜事、结交他人、解决事情的好平台。但如今，酒桌呈现出很多不良风气，让入局者深受其害缺又难以脱身，一些官员更是在酒桌上抛弃了党性原则，丢掉了公仆操守，踏上与人民群众利益相反的道路，产生极为不好的社会影响，让百姓极为反感。于是各种抨击、棒打便随之而来，国家发“禁令”遏制扭曲的吃喝风是理所应当的，但在这其中我们切莫混淆一些概念。
有句话是：在，酒是文化、礼仪、历史、风俗，酒桌即。从“对酒当歌，人生几何”开始，几千年的酒文化深沉、浓厚，其衍生的酒桌文化也是博大精深，与华夏子民可谓是血浓于水、不可分离。“一块桌布都有非同寻常的含义”，一名市政府副对此颇有心得。确实是这样，打个比方，如果有几桌客人，且难以用方位设置的办法来突出主台，就要利用主台与其他餐台的桌布色彩不同、餐具的不同来突出主台。为避免敏感的“次序高低”问题，在桌次安排上不用数字，而是通过花卉名称不同加以区别。诸如此类的“酒桌学问”还有很多很多。
而如今这些真正的细致入微的酒桌文化，却被拼酒、劝酒与逢迎吹嘘等一系列令人厌恶的歪风所掩盖。由于在官场上求人办事、拉关系、联络感情在酒桌上显得甚是容易，以至于出现了万丈豪迈的拼酒、别出心裁的劝酒以及炉火纯青的吹嘘逢迎等“官场伪酒桌文化”，其实这本质上就是在某些情况下一些披上“文化”面纱的灰色因子对真正的酒桌文化的亵渎。可能有人会问，就简简单单、开开心心的吃一顿饭不好吗，为什么非要有这么多的讲究？不错，家人、朋友一起吃饭或者是一些比较随意的场合确实是没有必要讲究，但若是在正式的场合却“随意”的吃饭就不合适了。而且，真正的酒桌文化与传统礼仪是密不可分的。是礼仪之邦，礼仪可以说是几千年文化的精髓所在，是传统文化遗留下来的标志性产物。怎能随意将其丢弃？
我们不能想当然的将官场不正常的吃喝风与真正的酒桌文化混淆在一起。我们抵制的是公款吃喝浪费，遏制的是官员们“我请你喝酒、你帮我办事”的逻辑思维，反感的是拼酒、劝酒与逢迎吹嘘等“官场伪酒桌文化”，而不是酒桌上这些个文明的礼仪。因此，一定要理性清晰的看问题，不能将不相关的概念混为一谈。同时，我们在抵制公款吃喝浪费和“官场伪酒桌文化”的同时，也不要让那些千年积淀出来的文化精华“随‘风’飘散”。