葡萄酒与美食：西式肉丸

广益精品（北京）葡萄酒行有限公司

用料：

肥瘦肉250g、洋葱半个、盐、胡椒少许、烤肉酱少许做法：

1.肉剁碎加盐、胡椒、洋葱粒拌匀，捏成几个球。

2.肉丸放平底锅慢火煎熟，洋葱圈微微煎下放碟上，再放上肉丸。

3.烤肉酱加热淋上肉丸就可以了。

建议配酒：

广益葡萄酒行从新西兰进口的鼎润雪丘黑比诺干红葡萄酒，充满着成熟的浆果和香草的香气，口感丰富，有着野樱桃、李子、巧克力和香草的回味。

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