白酒低度化是白酒行业公认的发展走向，在范围内的调查中，白酒消费集中在38度、42度，占白酒消费总量的50%。近年来原浆白酒低度化走向，不仅是反应了消费者对原浆酒低度需求上升，更多的是因为原浆白酒本身是健康的白酒，而低度酒也是白酒健康的走向，所以在这个崇尚健康的时代，低度原浆酒成为了消费者的钟爱。以现在的低度原浆酒发展趋势中不难看出，未来白酒发展的大趋势将以健康低度原浆酒为主流，原浆白酒将伴随人们健康饮酒的脚步。
常言道：“无酒不成席”。从12月份开始，开始进入节日的集中时间，在此期间家庭聚会、喝酒是大多数家庭的必然选择。但在选择白酒时，往往有很多人无从选择，在此介绍一些选酒常识。
在选购酒类产品时，先要确定买什么类型的酒，如果是注重营养健康的话，原浆酒应该是，因为相较于其他白酒，原浆酒口感为适中，对人体没有伤害，而且营养丰富。如果要是对营养性不注重随便饮用的话，可以按照香型的方式选择，有4大香型白酒，每种香型的风格各不相同，口感差异也很大，这其中酱香型的以茅台好、清香型的汾酒、米香型的桂林三花原浆酒好、浓香型的五粮液，选择完香型后，就是对产品的识别，应详细阅读酒标，酒标是了解每瓶酒的直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料，相当于一瓶酒的身份证。经过这些选择方法应该能选择一款适合需要的酒！