用料：
鸡胸肉200g—250g左右、盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8 茶匙、大蒜 2—3瓣、蜂蜜1 汤匙、橄榄油1/8 杯、橄榄油少许做法：
1.将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻，静置15分钟左右。
2.鸡胸肉腌制的时候就开始准备酱料了。大蒜剁碎成蒜末，加入一勺蜂蜜，加入橄榄油。用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较黏稠所以要多搅拌片刻。
3.将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀涂抹在双面。没有保鲜膜可以用保鲜袋或密封碗。密封起来，冷藏一晚上。
4.锅里加入少许橄榄油，将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅子里。全程小火盖盖子！煎至深棕色后翻面煎。
5.全程大约10分钟左右，请根据鸡肉实际情况操作；如果煎的成功，切开的时候鸡肉会微微渗出汁水。
建议配酒：
广益葡萄酒行已经到货的新西兰鼎润雪丘长相思干白葡萄酒口感清爽、平衡感强，可搭配螃蟹、蒸鱼、鸡肉、新鲜水果等饮用。