白酒品牌战略及市场营销高峰论坛。
在白酒文化节期间，将开展酒类食品展示展销活动、白酒企业经贸恳谈会、经销商签约大会等18项活动。
同时，宜宾首届“三名”评选活动，共评出名小吃10种，宜宾特色餐饮名店22家，宜宾名优特产40个。
目前有近4亿户家庭，如果有1/4的家庭形成适量饮酒的习惯，会形成一个庞大的市场。”四川省社科院所长杨柳谈到白酒行业未来的发展时说。
昨日，华西城市读本记者从白酒文化节新闻发布会获悉，2012白酒文化节于今日隆重开幕，为期三天。
■高峰论坛白酒行业要加强自律
今年白酒文化节以“舞动‘白酒金三角’龙头，打造白酒基地”为主题。在白酒文化节期间，将开展酒类食品展示展销活动、白酒企业经贸恳谈会、白酒产业科技成果对接洽谈会、五粮液第16届企业经销商共建共赢大会和经销商签约大会等 18 项活动。据了解，酒圣祭祀大典、开幕式暨酒类食品展示展销会等活动将于今日举行。昨日，已隆重举行名家赞酒都、2012首届（宜宾）情歌节暨《星光大道》幸福情歌欢唱会、白酒品牌战略及市场营销高峰论坛。
在白酒品牌发展战略及市场营销高峰论坛中，来自各地的专家学者们对白酒文化、品牌战略发展及酒类市场营销等方面做了精辟的讨论。
在论坛中，酒业协会会长王延才谈到目前白酒所面临的难题和困境。他讲到，白酒产业要加强自律。受塑化剂风波的影响，酒业行业正在进行反思：“是产业的和卫生标准，随着产业的快速发展，我们应该提高自身要求。第二是要构建白酒产业与社会和谐的关系。”
在对酒道的解读中，四川省社科院教授、博士后、所长杨柳表示，酒文化的提升可以赋予白酒品牌更多的附加值，使品牌增值。“一方面，酒道作为酒文化的精髓，本身就属于白酒产品的附加属性，为消费者提供产品之上的附加利益，而现代市场竞争的焦点也在产品的附加层次上；另一方面，对酒道的研究，为体验营销提供了丰富的剧本，使营销行为由传统营销升级为体验营销成为可能。”
杨柳还表示，文明科学健康饮酒应该在全社会形成风尚。“消费者由被动饮酒变为主动饮酒，白酒成为一种日常饮品，真正进入家庭，由商务消费变成家庭消费，这是对白酒营销倾覆式的改变。”“目前有近4亿户家庭，如果有1/4的家庭形成适量饮酒的习惯，这便形成一个庞大持续的市场，而这个市场将是白酒行业长期健康发展的根本驱动力。”杨柳说。