为全景式地呈现第90届糖酒会的活动框架和创新举措，记者专访了中糖新世纪会展（北京）有限公司总经理邢春雷、糖酒会办公室主任古平，请他们提前剧透第90届糖酒会的变与不变。
化：逾15个国家和地区参展
近年来，随着经济水平的飞速发展以及对外开放程度的提升，进口酒大量涌入，酒业交流日益频繁。
“大约在1992年、1993年前后，国外糖酒食品企业开始进入市场。当时糖酒会发挥了重大的作用。” 中糖新世纪会展（北京）有限公司总经理邢春雷告诉记者，通过与糖酒会的合作，可口可乐、百事可乐、康师傅等企业，顺利进行了招商和推广。也就是说，糖酒会早就已经在为国内外企业开拓市场服务。
据了解，当时糖酒会并没有为企业单独设立展区，而是以统一的形象对外展示。“从2009年开始，由于进口酒大量涌入，这对糖酒会提出了更高的展览和贸易要求。糖酒会以此为契机，将进口酒进行单独设展。”糖酒会办公室主任古平表示，从初的8000平米，已经发展到如今的30000余平米。这一增速虽然还跟不上进口葡萄酒市场的发展，但是，也在一定程度上反映了进口酒发展的趋势。
“根据的统计数据显示，今年春季糖酒会将有超过15个国家和地区组团参加。”古平表示，今年恰逢中法建交50周年，3月26日到3月30日，持续5天的中法葡萄酒文化主题活动将成为糖酒会的一大亮点。
从北京到成都，糖酒会走过90届
此图作为改革开放的证据之一，被收编入1988年1月由中共中央文献研究室和新华通讯社编辑、
中央文献出版社出版的大型画册《》。
1955年，由城市服务部组织的供应会（届糖酒商品交易会）在北京西苑大旅社（今西苑饭店）召开。
这是早的糖业糕点食品供应交流会，而以后的糖酒商品交易会也从此正式起航，历史新开。
近60年之后，2014年3月28日，第90届糖酒商品交易会将在成都拉开帷幕，从小到大，从弱到强，从单一到综合，从封闭走向开放，从分散到集中，从1走向90，从北京转移到成都，糖酒会的发展见证了时代的变迁和时光的流逝。
今天，第90届糖酒会即将走来，它成为了一个行业的符号象征和精神图腾，它承载了无数厂家、商家的光荣与梦想。虽然只是一个的展会，但是，它吸引了全社会的目光，被誉为“天下会”，如同磁石一般，每年吞吐吸纳数万人蜂拥而至，很多商家在此一战成名。从某种意义上说，它具有带动财富的神奇力量，也可称得上是“扬名立万”的武林。
让历史见证。
糖酒会：行业的“守望者”
早举办糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）的城市是北京，时间是1955年。
这一年，新“一五”计划建设正在艰难地进行着，经济得到了较为平稳的发展，此时，由城市服务部组织的供应商会在京西苑大旅社（今西苑饭店）召开——这也是早的糖业糕点食品供应交流会，以后逐渐成为“天下会”的糖酒会。
彼时，国家的GDP是910.0亿元，财政收入是249.27亿元，工业总产值534亿元。这一年的3月1日，人民银行发行了新版人民币。而这一时期，很多在1949年建厂的名酒企业纷纷面临着粮食紧缺问题，1955年前后的茅台酒厂，产量也只有两百吨左右，而整个酒行业因为生产企业规模小，原材料来源广泛，不宜实行计划管理，连同奶制品、罐头、糖果和糕点等一起成为商业部门进行调剂和补充市场供应的重要商品。
糖酒供应会的基础由此建立，并逐渐伴随着整个酒行业的发展变迁，见证并守望着这个行业的兴衰荣辱。