葡萄酒与美食:烤翅根

做法:

1、鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。

2、烤箱预热200°,鸡翅根表面涂油,烤15分钟。

3、表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁,温度调到,再烤5分钟至呲呲冒油,颜色美妙。

建议配酒:

广益葡萄酒行即将到货的法国圣思念霞多丽干白葡萄酒口感清爽、平衡感强,可搭配螃蟹、蒸鱼、鸡肉、新鲜水果等饮用。

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