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食材：
墨西哥面饼4张，油条1根，虾胶80克，小葱段10克调料：
鸭酱40克，色拉油750克
做法：
1. 将油条切对半，然后酿入虾胶，备用。
2. 把1用油炸成金黄色，然后沥干油。
3. 墨西哥面饼隔水蒸热，然后涂抹上鸭酱。
4. 将2与小葱段一起放入3，然后卷起即可。
烹饪心得：
除了鸭酱以外，还可以根据自己的喜好以海鲜、辣椒以及乳猪等酱料替代。
建议配酒：
广益葡萄酒行从智利马乌莱山谷田娜加斯酒庄进口的快乐鹦鹉长相思干白葡萄酒即将到货。
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