现在白酒企业在看待行业的问题上，众说纷纭。有的人认为2013年以后企业的发展面临的全是问题，认为白酒的寒冬来临，产业发展会停滞，甚至严重下滑；也有很多人认为没有问题，不管是白酒的产量还是销量，仅仅是增速放缓，或者是消费结构在调整；还有的人不清楚有没有问题，只管低头拉车。这主要是因为企业缺少对产业发展转型周期的正确认识和预见性。每个企业的经营价值观不一样，企业与产业发展的适应度也不一样。产业低增长并不意味着强势企业低增长，这不是一个平均问题。
其实，白酒行业也要遵循产业发展的基本规律，跳出当前白酒厂商在具体问题上的纠结与困惑，站在产业的高度，从产业本质、产业趋势、产业发展周期的角度看待当前的问题，我们就能拨开迷雾，看清趋势。因为产业经济学是认知一个产业的基本依据。
我们的观点非常明确：当前白酒行业的问题不是特殊情况或偶然事件，而是产业从成长期进入了成熟期，我们把这种产业周期轮回更替的特殊时期定义为重构期。这是任何一个产业发展过程中的必然经历。而进入成熟期的酒类厂商的成长空间发生了本质性的变化，即产业扩容式的增长结束，进入慢增长或负增长的环境，产业内企业群体的增长依靠的是竞争性增长。从产业竞争的角度看，产业迎来了以产业集中度为导向的增长。同时，重构期也将迎来以淘汰、兼并重组为主题的发展主旋律。
白酒产业进入“重构期”
毫无疑问，当前我们可以断定，白酒业已由调整期进入到了重构期。
从2012年下半年开始的白酒业调整期演进到2013年，尤其是演进到2013年年终的时候，“调整”这个模糊且宽泛的词义已不能准确地定义当前白酒行业的特征了。或许这也是“调整的机制是什么，在调整中可以把握什么样的结构性机会”的问题引起行业广泛关注和思考的原因所在。就当前而言，白酒行业显然已不仅仅是“调整”这般简单，而是“调整的特征和方向是什么”“将如何调整”等等。
虽然是作为一种普通的商品，但又绝不仅仅只是普通商品那般简单的白酒，与国家的政治、经济大势密切相关，这已经是行业普遍的共识。过去近10年的白酒黄金期也是如此，当前白酒业结束高增长进入一段目前看来不会很短的调整期也是如此，今后也肯定还是如此。