葡萄酒与美食:辣味萨拉米及橄榄比萨

准备时间:30分钟

制作时间:10分钟

食材:

比萨面300克 · 辣味萨拉米香肠50克· 马苏里拉芝士150克 · 黑橄榄碎20克

调料:

胡椒 · 盐适量

做法:

1. 先将面团擀面成比萨饼皮,以盐和胡椒粉调味后备用。

2. 饼皮上加入辣味萨拉米香肠,马苏里拉芝士,黑橄榄碎,然后放入200摄氏度烤箱烘烤4分钟后出炉。

特点:

也是一款非常诱人的比萨,香肠的咸香是饼身的好搭配。

建议配酒:

由广益葡萄酒行进口的智利快乐鹦鹉赤霞珠干红,口味柔和,单宁平衡,浓郁的水果香味。

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