浅谈白酒文化

关于白酒文化的探讨,《再说白酒文化》受到业内和很多朋友关注,当我看到“车同轨,书同文,酒同香”就觉得意犹未尽,三千年无断代传承难道今天要断代了吗?答案是否定的,肯定不会,但是我们应该用怎样的方式呢?显然三同不能不断代,因为今天价值观多元化,卡扎菲都会被颠覆,同性恋都被认可,《非诚勿扰》的建国不是很出彩吗?那如何酒同香呢?典型的对历史意淫。

对行业的把握要准确,对文化的理解要符合市场,才有可能经典的白酒文化运作。通俗说,关于酒的文化大多是英雄和诗人才子,比如关羽酒尚温时斩华雄,比如武松的醉打蒋门神,以及“何以解忧,唯有杜康”,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”等等无不如此。古人讲吃香的喝辣的,这个辣的就是指白酒,可见白酒在古代更多的时候是一种品,不是每个人都有机会去喝酒。而酒对情绪的刺激自然产生了英雄壮举和才情勃发,在没有现代化媒体的时代,“酒香不怕巷子深”,口碑和英雄诗人的结合诞生了完美的广告,这也是历史悠久的大中华各地白酒都有典故的原因之一。以至于各地白酒纷纷在简介以及文化塑造甚至产品开发上,挖掘老祖宗片言只语传说,从规模企业到县级三两千万小酒厂,无不例外。你只要点开任何一个范围内有点度的白酒企业网站,以及到当地,你都会听到关于白酒的历史演绎,这会被理解为文化。市场会告诉你这不是现在的文化,那种自我感觉尊贵稀有甚至好奇的感觉不会像古董文物的价值一样持久并且增长。

但重要的启发,我们却应该看到,这些历史名酒的名望都和“故事”有关,都和口碑有关。这不就是现在说的内容营销吗?他们在产品的基础上都充满了带有传奇色彩的引人入胜的故事。那么我问,好莱坞和国产影片的差别在那里呢?除了制作技术之外,跌宕起伏的故事概莫能外吧。故事的原本也许不是讲酒的,是讲古代帝王将相的民心所向,是讲才子诗人的才情爱情,但酒植入其中,以至于后来卖酒者都说这就是酒的故事。这是传播本质古老的形式。

在今天所谓新媒体泛滥,碎片化,海量互联网信息扑面而来,也正要回归本质,没有内容就没有关注没有打动人心,白酒品牌的文化运作也是在这个本质上。我们承认渠道为王,央视是渠道,可是内容为后,没有内容何来多金的王子?没有那些经典的栏目以及优质的黄金时段电视剧,何来持续的关注和影响力?所以今天做品牌,不仅要在定位上抓住消费者心智,从消费者心智开始品牌建设的步。更为关键的是创新传播,离不开对内容的深刻理解,既把握核心内容有不断让内容生长。我们参与了并且见证了很多堪称完美的白酒品牌规划案例,或者可以说自以为是自我感觉良好的案例,包括渠道策略和产品体系,团队建设等等。可是这些都在市场上没有太大的波澜,一段时间之后,经销商没信心,团队没信心,酒瓶子酒盒子酒箱子上面积了一层灰尘。什么战略规划价格体系渠道策略都成了束之高阁的废纸。这不是我们很多企业经历的和正在上演的事情吗?品牌没有核心内容,只是路牌终端道旗的虚张声势,不能和市场很好的互动,形成品牌种子生长,而层层包裹,插花弄景,时间一点点过去,枯萎之后才知道这样不行。传播没有锐度没有渗透,穿透不了那无形无影的消费者心智组成的厚厚的市场屏障。

我们可以看到热点的形成有相似的特点,一个引人关注的话题,背后是普世价值的争议,然后是众说纷纭,可能是谣传,可能有失偏颇,但有助于事情广为更为人知,真相水落石出,闹剧正剧人们从中得到进一步的明确。那么白酒品牌白酒文化如何形成具有穿透力的社会热点?毫无疑问,紧贴现在的社会优质内容。因为市场经济就是消费文化,而消费文化的体现以及核心就是广告,广告教会人们如何吃穿住行玩找到人生意义,可是碎片化的媒体时代,广告正在失效,到哪里去贴广告?那怎么办?那就和英雄和诗人结合。谁是英雄谁是诗人?名人明星和影视剧,也就是说和名人和现在商业化运作的优质影视剧结合,现在的影视剧大片已经成了消费文化热点的策源中心。我们的衣食住行玩以及寻找人生意义无不受其影响,这就是商业时代的规律和法则。

白酒的代言比较普遍,广告中会看到除了单独放个酒瓶子,体现磅礴气势,大多都是有代言人站在旁边,笑容可掬或者表情坚定的在向你推荐。找到一个适合并且能够有庞大号召力的明星代言,显然不错,但现在的问题依然是太多了眼花缭乱,传播通路不能够畅通。板城的唐国强,枝江的孙红雷,老白干的胡军都是契合度比较高的,这从另外一个角度上也说明,白酒文化是明星所折射的影视剧文化。但在影视剧的内容营销上,白酒做的还不够,在各大行业的纷纷尝试植入,微电影,很多的白酒企业却还没有走进这个领域。但商战大戏,以及时尚励志,婆妈戏,热点剧,等等哪个能离开喝酒的场景呢?是否可以想一下,如果电视里面那些主流的电视剧你所定位的目标人群,政商高端在宴会场合都喝得你的酒,会有怎样的社会影响?换句话说这不就是现实的艺术化反应吗?消费者会怎么看你的艺术反映?又会怎样的效仿?这就是消费文化,赵本山的小品很俗,但是很火,周立波很俗,但是很火,我的理由不是因为火,所以要做俗文化,我的理由是你要真正理解消费文化的本质。雅俗共赏是一个境界,做不到,那就俗的真实。士兵突击的许三多一样可以有很多人喜欢。而且和优质的影视剧合作,有天然的故事基因,明星八卦,好玩好说带劲,签约,探班,发布,海报,评论可以形成完整的传播通路,是品牌核心定位生长的土壤。荧屏戒烟,为什么呢?这也是酒文化酒品牌影视剧塑造的理由和空间。

所以白酒品牌,白酒文化,要想真正的发扬传统,就一定要和现代结合,和市场经济结合,和影视剧结合,展开内容营销,内容讨论让品牌不断生长,永葆青春。可口可乐为什么正宗百年老店却永远激情?因为他合作的影视剧都已经超过1000部,还不包括自己的各种广告作品。为什么尊尼获加语路计划影响深远?你能想到尊尼获加和秀的调查记者王克勤合作微电影吗?我想这也是品牌突围强大的高地,锁定你的目标人群,让剧中角色和品牌融合,谁占领内容领域,谁就会成为的。

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