食材：
银鳕鱼80克，汉堡面包30克
调料：
海盐2克，黄瓜片20克，莳萝草2克，塔塔酱汁30克，天妇罗粉20克
做法：
1．银鳕鱼沾上天妇罗粉放进油锅炸熟，然后保温备用。
2．将汉堡面包烤热，同时将莳萝草切碎与黄瓜拌匀。
3．将1放在烤热的面包上，旁边配以拌好的黄瓜，在鱼肉上淋塔塔酱汁即可。
口感：
新鲜火热的汉堡包，以更为轻柔的天妇罗代替偏于浓郁的啤酒糊，可滋味却更为突出。
烹饪心得：
炸的时候需要注意火候，如果在油中兑入一点芝麻香油会令鱼肉香气更加明显和浓郁。
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