喝白酒的好处酒并不是一无是处，如果适量地喝白酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会收到意外的好处。
1.白酒能白酒中的成分很复杂，酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用；
2.白酒自古就有作用，白酒的基础功能就是促进血液循环，由此能引发其他作用，比如通风散寒、化瘀等。
喝白酒的坏处少量饮低度酒并不一定有害，但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。
1.长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒减少了其它含有多种重要营养素（如蛋白质，维生素，矿物质）食物的摄入；
2.可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
3.酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
4.过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。
5.长期过量饮酒会增加高血压，脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会治安都有害。