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火锅配红酒，这混搭个性！（二）

麻辣锅配甜型起泡酒

奉劝吃货们，吃麻辣锅别整红葡萄酒啊！因为麻辣锅中的辣味乃是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果香味，让红葡萄酒显得单调而呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的不二之选。

选择清新自然、适合任何场合饮用的起泡红葡萄酒，酒感轻盈柔和，酸甜适中，搭配麻辣火锅，可以有效地中和辣味。

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