红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒。含有多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种.红酒其他重要的成分有酒酸，果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。享受红酒，享受健康，欢迎您品尝。
在红酒诞生之初，人类就给予了它其他任何食物与饮料都没有的偏爱。作为西方文明的标志之一，红酒在漫长的人类历史中扮演着重要的角色，它是减轻病痛，的良药；它是舒缓疲劳、振奋精神的佳选择。一瓶红酒何以能卖出一件珍贵艺术品的价格呢？因为它是神赐予我们的饮品，是融入了许多人的智慧与心血，历经了几千年的发展与演变而来的。
红酒曾是内外科通用的的剂，直到19 世纪晚期，红酒都是西方医学界不可或缺的用品。医药之父希波克拉底给病人开出的每张上几乎都有红酒，他认为红酒是一种温和的酒，适量饮用对人的身体会有益处。