为千颂伊和星星粉们推荐葡萄酒——白葡萄酒篇

热播韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊的一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”掀起火爆的周边效应,“炸鸡和啤酒”成为众多“星星粉”的争相效仿必点美食,可是炸鸡和啤酒虽是初雪必备,但二者均属高热量食物,剧中大明星千颂伊平时为了保持完美的身材,每每想到炸鸡和啤酒就只能咽咽口水,却不敢轻易吃喝。还好我们的星女除了啤酒外,也很爱葡萄酒哦。

在《来自星星的你》第19集,载京都敏俊的名义约千颂伊来到红酒餐厅,计划暗杀千颂伊送上了一杯加入毒药的红酒。载京提到这是千颂伊的葡萄酒1993年份的Chateau Petrus(字幕误写为Chateau Pauillac)。由此可见星女还是相当有品位的,Chateau Petrus(柏图斯)被称为“世界酒王”,酒庄位于当今世界上公认的葡萄酒产区法国波尔多波美侯,不少稀世珍酿产自此区,而柏图斯酒庄则以其完美品质掌握了波美侯区的把交椅,也难怪千颂伊都难以抵挡它的魅力了。

既然“炸鸡和啤酒”不能常吃,就让广益为千颂伊和她的都敏俊“叫兽”以及各位星星粉们推荐更为健康、且有美颜塑身功效的葡萄酒来搭配鸡肉美食吧。

白葡萄酒篇

1. 橡木桶陈年霞多丽

带有奶油沙司的油腻菜肴非常适合配上一杯橡木桶陈年霞多丽,推荐产自加州、阿根廷、智利、西班牙、法国南部、南澳洲和意大利的霞多丽葡萄酒,此外与陈年霞多丽风味相似的马尔桑与珊瑚葡萄的混酿White C?tes du Rh?ne也很适合炸鸡或带有奶油沙司的菜肴。

2. 唯欧妮

唯欧妮葡萄酒植物芳香丰富,飘逸着鼠尾草和薰衣草之香,产自帕索罗布、华盛顿州、南非和澳洲的唯欧妮葡萄酒品质优良。

3. 长相思

长相思葡萄酒是非常适合与白肉搭配的酒款,在气候温暖的区域,长相思葡萄酒能搭配口感醇香带有熏烤味道的鸡肉。推荐产自加州、澳洲、意大利、华盛顿州和智利的长相思。

4. 白歌海娜

鸡肉沙拉或火鸡三明治配上法国南部的脆爽白葡萄酒,仅是想象便已让人垂涎欲滴,白歌海娜葡萄酒带有柠檬和百合的清香,能化解鸡肉中油腻的部分。

5. 白诗南

产自法国卢瓦尔河谷或南非的白诗南葡萄酒发、能够与清蒸鸡肉完美搭配

6. 雷司令

口味稍甜的雷司令葡萄酒佐餐鸡肉等禽肉会带给你意外惊喜,二者竟是如此和谐。

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