原料：
冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克、玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】
做法：
1、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用；
2、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团；
3、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中；
4、再包入到冰皮里；
5、滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
做好的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，有淡淡酸酸的红酒味，搭配玫瑰、莲蓉馅料很清甜。
想想法国的几个酒庄，美丽的田园风光，新鲜采摘下来的葡萄，汇集地里泥土的味道，让我们深深的感受到大自然的美丽。在那里天空是那么的晴朗，气候是那样的温和，空气是那么的清新，完全置身与大自然的怀抱之中，没有了污染与混杂，在庄园主中品尝着他们的美酒。配上几片火腿，品尝真正的佳酿。红酒中的单宁，在火腿的伴随下变得十分的温和，在大自然的环抱中肯定异样的舒适.