起源于欧洲，植根于新世界的杰卡斯致力于与消费者培养无上的默契与彼此信任，以值得信赖的口感和品质，以新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质，为真正的知音奉献来自澳洲的葡萄酒和享受。作为出口量的澳大利亚(Australia)葡萄酒，杰卡斯始终坚持这样的酿酒哲学：提供新鲜、易饮、果味丰富、无需贮藏多年的葡萄酒，并自始至终呈献上好品质。
拥有40年酿酒经验的杰卡斯首席酿酒师菲利普?拉法先生(Philip Laffer)始终致力于发展和提高酿酒艺术，已成为澳洲葡萄酒业发展史上的权威和先驱。“一瓶的葡萄酒，从葡萄苗开始一直到酒瓶都被投入了极大的关注。正如杰卡斯所要求的将每道酿酒工序都坚持做到，始终坚持保留葡萄品种的原味和果香，杰卡斯的口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。”
在市场上的成功，使得杰卡斯对其在的前景更具信心。如今，杰卡斯期待着以其优质为先的酿酒哲学和愉悦丰富的口感，在这片辽阔的土地上为更多的消费者带来味觉新体验。
澳洲葡萄酒年份表
通过介绍澳洲葡萄酒近的年份特点，让你对澳洲葡萄酒有一个较为成型的认知。
2000雨量较多，温度较低的的一年，是个酿酒师展现功力的年份。
2001采收季的高温取代原来宜人的气候，2001年的质量非常的好特别是Shiraz (设拉子)， Cabernet Sauvignon (加本力苏维翁)， Chardonnay(莎当妮)与Riesling (薏丝琳)等葡萄品种在此年都有很好的表现。
20022002年有个凉爽的夏天，使得葡萄成熟速度放慢，之后有个秋老虎的天气，使得葡萄成熟非常的好，因而2002年成为一年份。
20032003年与2007年相似，有着非常高质量的葡萄，但非常低的产量，此年的Shiraz (设拉子)表现的很好。
2004度过雨水充足的冬季，伴随而来是和煦的春天与夏天，产出质量良好的葡萄，酿出的酒也比往常的水平来的高。
20052005年很像2004年，不同的是，2005年是个产量比较多些，质量好，气候好，温度宜人，没有太热的气候，降雨量也不多，结合诸多因素，使葡萄成熟度很好。
2006一月初非常的热，但云层给予适时的保护，而且夜间凉爽，昼热夜冷对葡萄的成熟非常有利，特别是颜色与香气，Chardonnay (沙当妮)，Sauvignon Blanc (白苏维翁)，Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁)与Shiraz (设拉子)都有上佳表现，是很好的年份。
20072007年是产量非常少的一年，比前三年的平均数低了35%，但质量非常的好，在精选之下，2007是个值得期待的年份。