破字当头，立在其中。资本正在搅动着传统白酒行业法则的"破"与"立"。
"嫌贫爱富"是资本的本性，其逐利性决定了它会从回报率低的企业退出并流向收益水平高的企业。他们像狼一样，无时无刻不在关注着利益的味道；近年来，当地产、金融、股市等行业逐渐被资本杀成一片"红海"之后，白酒产业作为一个极具的爆发力产业，尤其是骨干名优企业白酒的高附加值、高回报率、快速成长性都无一不诱惑着资本的关注。
曾几何时，白酒市场的领军位置早已被茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒这样的行业"巨头"所把持，从计划经济到市场经济初期，这些行业"巨头"依靠着自身的政治地位，以及在产品、品牌、文化与营销网络，率先在市场经济初期，所组成的竞争力体系，自然而然地形成了白酒行业坚不可摧的寡头地位。
然而，随着近年来市场经济的不断发展，酒业新贵的逐渐崛起，伴随着资本在白酒行业的不断深入，以往坚不可摧的白酒业的寡头经济地位，逐步被资源整合与布局的战略所制衡。
杜康合并，高盛注资宋河，中粮秘洽西凤，华泽控股陕西太白、收购贵州珍酒，维维控股枝江，帝亚吉欧与水井坊的合作，保乐力加借道瑞典伏特加染指白酒……这些耳熟能详的案例，无一不在业内外引起轩然大波，貌似这些一系列的事件，无一不昭示着白酒业的资本时代已经到来。
毫无疑问，白酒行业与资本的结合，对优势企业的发展壮大，对行业经营秩序的改善及企业管理效率提高和技术进步都起到了的推动作用，其中不乏成功的案例。
如"泸州老窖"将增发的股票优先配给了经销商，实现了经销商与公司利益的一致性，使两者从昔日单纯的厂商关系转变为更紧密的资本利益纽带关系。通过这种方式，降低了两者由于利益目标不一致而产生冲突的可能性。通过固化销售渠道、建立战略伙伴关系使生产企业获得持续的竞争优势;再如"洋河"与"双沟"整合，解决了两家在江苏省内的恶性竞争问题，提升了在省内的综合竞争优势，并能够集中精力向省外扩张；还有"新华联"之于"金六福"、"云峰酒业"之于"小糊涂仙"以OEM品牌经营模式获得较大成功；以及很多金融机构联合白酒企业发行一系列的酒类金融产品，不仅为投资者开辟了新的渠道，同时又解决了企业短期内的资金问题。