此前，本专题推荐的一直是市面上常见的一些酒款。本周，打算为大家呈现一款波尔多二级名庄酒——巴顿酒庄干红葡萄酒。
在法国波尔多圣朱利安产区（Saint-Julien）的中心地带，有5家酒庄在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄（Deuxieme Grands Cru Classe），其中一家就是巴顿酒庄（Chateau Leoville Barton）。
巴顿酒庄一直以定价合理的期酒销售享誉盛名，酒庄老板安东尼巴顿（Anthony Barton）解释称，葡萄酒应该是给人喝的，他不会像诸多酒庄一样生产“投资型葡萄酒”。所以，巴顿酒庄的酒品是否值得一买就显而易见了。
巴顿酒庄的历史可追溯至1722年，当时27岁的托马斯?巴顿（Thomas Barton）离开了祖国爱尔兰来到波尔多，创建了以自己姓氏命名的葡萄酒公司。托马斯的孙子休?巴顿（Hugh Barton）先后买下了朗歌巴顿酒庄（Chateau Langoa Barton）和今巴顿酒庄（Chateau Leoville Barton）的部分葡萄园，形成巴顿酒庄雏形。
1951年，出生于爱尔兰的安东尼?巴顿定居法国，他尊重传统的同时又不断寻求进步。在安东尼的执掌下，巴顿酒庄使用现代化的去梗机和的榨汁机辅助酿酒，葡萄发酵一般要持续5天，期间每天都要淋皮2次。根据葡萄的质量，初榨的果浆和葡萄皮要一起浸泡2个星期左右。当皮渣和葡萄汁被分离出来后，剩下的皮渣还要经过压榨，所得的“压榨酒（Vin de Presse）”对酒的调配很重要。葡萄酒在大桶里经过乳酸发酵后，还要在橡木桶内陈酿20个月才能够装瓶。
巴顿酒庄干红葡萄酒（Chateau Leoville Barton， Saint-Julien， France）是一款丰富且果味浓郁的葡萄酒，带有圣朱利安典型的黑醋栗风味。在一些的年份中，巴顿酒庄所产的葡萄酒在装瓶15年后饮用。酒庄正牌酒的年份有1986年、1989年、1990年、1994年、1995年、1998年、2000年、2003年、2005年和2006年。
酒款性价比描述：该款葡萄酒在国内的单瓶市场价格为人民币1730至2080元，用这个价钱尝试一款几乎年年评分都在90分以上的二级名庄酒已经非常划算了。