据美国《内科杂志》报道，每日饮1到7杯含酒精的饮料(如啤酒)可以帮助降低炎症的发病率，提高人体的心脏功能，美国科学家表示。
来自佛罗里达大学的科学家意外发现一个村庄年龄超过70岁的老人身体健康。原来这 些老人一直以来每天饮用7杯啤酒。科学家进一步调查397名志愿者，让他们坚持每天饮1到7杯啤酒，历经五年半的研究之后，发现这些人患炎症风险降低了30%。但是如果超过7杯啤酒那么就会影响健康。
科学家也提示，适量饮酒所起到的上述作用并非是对于每个人都能够起到的。为了着想，是否可以饮酒、饮酒的量应该咨询医生，以免出现健康问题。