今年二月，由上海报业集团《新闻晨报》和知味葡萄酒杂志·教育在上海成功举办的的“发现·2016葡萄酒发展峰会”，因其规格之高、规模之大、涵盖产区范围之广、参展国产葡萄酒品质之高，在葡萄酒行业内外引起广泛关注，受到了行业专家、人士及消费者的诸多好评，至今仍为人所津津乐道。5月14日，峰会的核心活动之——精品葡萄酒酒展，在北京举行了分会场巡展活动。逾千名葡萄酒爱好者参与了当日活动，品鉴来自核心葡萄酒产区的精品佳酿。
“年度10大葡萄酒”惊喜亮相
在年初的“发现·2016葡萄酒发展峰会”上，有11款国产葡萄酒从68款入围酒中脱颖而出，获得杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔这三位具有影响力的葡萄酒评酒大师的联名推荐，成为“年度10大葡萄酒”。5月14日上午，在北京年度葡萄酒俱乐部举办的“发现·2016年度10大葡萄酒专场品鉴会”上，酒庄庄主和酿酒师带领现场爱好者细细品鉴佳酿，并分享了有关产区、酒庄及酒款的心得故事。
现场品鉴者在折服于酒的超高品质的同时，也惊叹于葡萄酒产区的发展之迅速，并被庄主及酿酒师们对酒的执着精神所打动。高品质葡萄酒获认可
在下午的精品酒展上，超过千名的北京葡萄酒人士和爱好者现场品尝了近100款目前葡萄酒中的佼佼者，不少观众在品尝之后流露出赞叹之意，一些特色品种如马瑟兰、龙眼葡萄所酿造的优质葡萄酒更是受到不少观众的青睐。
二月在上海举办的峰会上，酒业协会副、葡萄酒分会王祖明曾提到：“消费者并非真的有偏向进口酒的问题，而是能接触到优质国产葡萄酒的机会比较少”。此次活动的主办方也表示，酒展的意义正是让精品酒庄都能直接面向消费者，促进酒庄获取直接的市场反馈，进一步提高葡萄酒品质，同时提升包括品牌定位、定价和供应链等相关事宜的管理水平。也让更多的葡萄酒爱好者和业内人士进一步了解的真实水平、品质提升和为此所做的不懈努力，在将来五到十年里，逐步建立葡萄酒酒庄和消费者的互信，让更多的爱好者消费者能喝到物有所值的好酒。
酒发展趋向多样化
与2014年届峰会相比，本届峰会参展的酒款不仅在品质上有了较大的提升，酒种也更为丰富，不再是干红葡萄酒占据主导地位，出现了不少品质非常令人惊喜的白葡萄酒、桃红葡萄酒及起泡酒等。在终获得三位酒评家一致推荐的“年度10大葡萄酒”中，更是有两款冰酒“黑马”获此赞誉。这也从侧面反映出，消费者在葡萄酒的选择上也正在趋向多样化。
此前在谈及葡萄酒的消费升级时，农学会葡萄分会副李德美教授曾说道：“目前葡萄酒市场90%以上为红葡萄酒，白葡萄酒仅有8%，而桃红约占0.4%；全世界葡萄酒消费市场中54%为红葡萄酒，37%为白葡萄酒，桃红占9%。在不断增长的消费总量中，消费的葡萄酒的产品结构会发生变化，白葡萄酒将会呈现更大的增幅。”
近期发布的WineIntelli-gence报告也表明，越来越多的葡萄酒消费者关注和接受白葡萄酒。同时，起泡酒和甜酒在市场上也比以往更加流行。