其实一般葡萄酒不存在过期的说法。只是开瓶后时间太久被过度氧化，香气和风味都变了，口感不好，所以不建议饮用。可是600颗葡萄才酿出一瓶葡萄酒啊，喝不完的葡萄酒要倒掉吗？别呀！妙用多多呢！
1.面膜
1小杯红酒加2-3勺蜂蜜搅拌，美白抗衰老，滋润肌肤，促进血液循环。
2.泡脚
放入泡脚水中，泡脚10分钟即可，加速脚步血液循环，疏经通络、缓解疲劳、对老寒腿、关节炎也有很大的帮助。
3.柔肤水
红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。建议把红葡萄酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
4.祛斑
红酒祛斑不做黄脸婆，不仅效果好，又带着时尚优雅的味道，一些明星比如大S，舒淇，都喜欢用红酒来祛斑。皮肤出现色斑的一个重要原因，就是受到紫外线影响，黑色素细胞异常增多的缘故。红葡萄酒美白祛斑的原理，正是利用酿造红酒的葡萄果肉中含有抗氧化剂和丰富的多酚、白藜芦醇。据研究表明，多酚类物质的抗衰老的能力很强，美白效果比一般美容品高20-50倍，因此红酒的祛斑功效很好。
5.烹饪美食
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。
6.沙拉酱
沙拉酱一般来说太过黏稠，不是油就是甜，建议用喝不完的红酒自行调制沙拉酱，不但好吃健康，且口味很清爽。
7.DIY水果酒
与橙汁柠檬汁按照4:1的比例融合，加入一些水果什么的，就能享受一杯水果酒了。
8.预防感冒
把适量红酒倒入小锅中煮开，让酒精随蒸汽挥发干净，然后打入鸡蛋，稍加搅动后停止加热，来点儿白糖调味，趁热一口气喝下。一觉醒来，从此感冒是路人。