提到葡萄酒大家都不陌生,但是生活很多人由于缺乏葡萄酒知识,不得不靠印象或者销售者推荐来选购。在这样的过程中,往往会选择不到好的酒或者尽如人意的酒。那么葡萄酒选购的标准有哪些呢?下面就为您详细介绍。
首先应该到信誉高的商场、超市等处选购质量较好的品牌葡萄酒。
其次是看外观。应选购外观澄亮透明,有光泽,颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长的葡萄酒。如果是混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感,有突出暴烈的水果香,酒精味突出,有其他异味,或者有异味,异香突出,酒体单薄,没有后味的葡萄酒,就不要去购买。
另外要看标示,区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。原汁含量的葡萄酒是不可能也不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的,应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。全汁葡萄酒如果添加了白砂糖,它的酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾,因为山梨酸钾是防腐剂,它是化学物质,添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。
提醒大家:购买葡萄酒时一定要索要发票,同时注意选购红酒时要看是否是注册商标,以及商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有