面对市场上形形色色的葡萄酒，怎样辨别其真假，买到放心的葡萄酒呢?“纸巾检测法”也可以鉴别葡萄酒的真伪。取一张上好的纸巾，将少量葡萄酒滴在纸巾上，观察其留下的痕迹。真酒没有明显的水迹扩散。而假酒色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。具体辨别办法，为您总结了以下几个步骤，相信您看了一定会有所收获哦!
步，看酒瓶外观
· 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
· 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
· 看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头：法国码是3
第二步，看葡萄酒液
· 看葡萄酒的颜色是否不自然?
· 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
· 酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步，看酒塞标识
· 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法
国，酒瓶与酒塞都是的。
第四步，闻葡萄酒的气味
· 如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
第五步，品葡萄酒的口感
· 饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
· 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。