智利栽培专家认为:的酿酒葡

在有专家对智利天主教大学(Pontificia Universidad Católica De Chile),着名的栽培专家—PHILIPPO PSZCZOLKOWSKI.T教授(以下简称他为腓力普教授)采访了解整个智利的葡萄栽培区域的特点的同时,再次提到了关于酿酒葡萄蛇龙珠和卡曼纳的品种纷争。

2005年在葡萄酒网站上刊登过一篇翻译过来的腓力普教授撰写“智利葡萄栽培”文章,文中提到“卡曼纳(Carmenere)在山东省被人们认为是蛇龙珠”。

腓力普教授表示他去过山东,他认为的蛇龙珠应该是卡曼纳。他还表示,卡曼纳从植株的样子来看的确象品丽珠,但的确是卡曼纳。我表示,关于蛇龙珠这一品种,我国的栽培专家—罗国光教授做好较深的研究,罗教授认为可能是品丽珠。下我说到这一品种在年轻的时候(山东蛇龙珠)是有明显的青草味,而瓶陈后有酸梅和蛇莓的香味时, 腓力普教授肯定地讲年轻的时候有青草味应该就是卡曼纳,因为卡曼纳早采摘和温度不够的产区有明显的青草味。

如果蛇龙珠真的是卡曼纳的话,不单名字要修正,应该蛇龙珠在国内适合的种植的地区和采收期都会有所改变。但的蛇龙珠究竟是不是卡曼纳,还有待于中外栽培专家进一步的核实。

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