自制酒曲

泸州市四辉酒业有限公司
酒曲分为很多种。但我们现在简单点把它分为大曲和小曲:大曲是大型酒厂用来生产大曲窖酒用的，其原料是小麦;酿酒小作坊都用小曲。生产小曲要准备两种主要材料:一是菌种，二是载体材料。菌种可以向酒酿研究所之类的单位购买到;小曲的载体材料有的选择麦麸，有的选择米糠。其制曲过程大致如下:先把菌种扩大培养，然后将麦麸蒸熟凉冷后将培养好的菌种拌入其中。然后放置在酒曲培养室内保温培养，培养成熟后进行烘干就成了
在线留言
  • *您的姓名：
  • *联系电话：
  • *验 证 码：

快速留言：

（我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>）

同类厂家查看（我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>）

温馨提醒：找产品，多留言，多咨询降低投资风险！为保障您的利益，建议先考察，再合作！

招商产品

更多

加载更多...

首页 |电脑版 | 公众号 | 登录 | 返回顶部

诚信企业 放心产品 火爆好酒招商网特别推荐