优雅、浪漫、有情调……
说起红酒，很多人都会有这样的印象
其实，红酒也是许多营养专家推崇的“健康酒”
医药之父希波克拉底就表示
红酒是一种温和的酒，适量饮用有益身心
喝红酒有哪些好处？
一、强心脏
美国和德国的一项研究发现，每天晚餐饮用150毫升红酒，能提升好胆固醇的水平，适度饮酒有助于降低其罹患心脏病或脑卒中的风险。
二、改善血液循环
红酒中含有维生素B12和叶酸，为人体造血提供物质基础。红酒中的抗氧化物质则可保持血管弹性。同时适当引用红酒可以改善血液循环，通经活络。
三、红酒+梨，润肺
红酒中含有的原花青素能保护心血管，在煮梨汤时，加适量红酒，能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。
四、预防视力减退
红酒中的白藜芦醇有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化，进而防止视力问题。
五、防蛀牙
红酒中的多酚类化合物能够防止生成葡聚糖，从而让有益的得以在口腔中繁殖，防止牙齿收到有害的侵蚀。
三个步骤告诉你，品鉴红酒的正确方法
step1观色
选择一个白色的背景，将酒杯测斜45度，观察酒的色泽。
step2闻香
次闻香时，慢慢举起酒杯，将香气吸入鼻腔。
第二次闻香时，轻轻摇动酒杯，深深地闻嗅。
step3品味
轻啜一口，在入喉前仔细回味，吸入空气后再回味。
这样喝红酒，优雅又健康
一、注意搭配
佐餐时搭配红酒，利于发挥其营养价值。红葡萄酒和猪牛羊等红肉是绝配。
晚7点到9点30分，酒精更容易被人体代谢。
二、注意保存
开瓶前，呈水平或倒立状，放在凉爽阴暗处，储存温度为5~25℃，避免频繁移动。
开瓶后未喝完的，用抽气筒抽走瓶中空气，塞上木塞，直立置于阴凉通风处，尽快喝完。
三、注意用量
男性每天不建议超过400毫升，女性每人不超过300毫升。
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