英国葡萄酒咨询机构Wine Intelligence对瑞士葡萄酒市场的一项调查发现,低度葡萄酒将成为打开瑞士葡萄酒市场的关键。
瑞士拥有440万经常性葡萄酒饮用者,其中150万是低度酒消费者,另外还有72万潜在消费者。低度酒在瑞士如此受欢迎,原因在于“对酒后驾驶和健康问题的担忧”。
虽然瑞士是五大葡萄酒消费国之一,但报告称,如果不采取任何变化很难未来的增长。Wine Intelligence对于消费意向的调查证实,消费者对于葡萄酒的兴趣较去年有所下降。“他们不愿意冒险,只愿意选择熟悉的葡萄酒,越来越多的消费者认为葡萄酒是一种昂贵的饮品。很少有受访者称他们会到专卖店中购买葡萄酒。”报告称。
调查还发现,起泡酒在瑞士并没有流行起来,目前瑞士市场上占据主导地位的是红葡萄酒和国产葡萄酒。受访者中有3/4称,他们近半年中曾经消费过国产葡萄酒。
Wine Intelligence常务总经理Richard Halstead表示:“瑞士葡萄酒市场是主要的成熟葡萄酒市场之一。虽然这意味着市场的可增长范围很小,但即使人们的热情略有下降,其前景还远不至于悲观,更谈不上危机。