不少葡萄酒都有不错的陈年潜力。不过，由于很多葡萄酒都会被酒商做成上市即饮的风格，因此，这些品种常会被误会不适合陈年。
1. 随着熟成时间增加，品质会逐渐提高的葡萄酒
（1）经典调配组合的红葡萄酒（Classic Red Wine Blends）；
（2）赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）；
（3）内比奥罗葡萄酒（Nebbiolo）；
（4）丹魄葡萄酒（Tempranillo）；
（5）桑娇维塞葡萄酒（Sangiovese）；
（6）勃艮第红葡萄酒（Red Burgundy）或其他凉爽气候下的黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）；
（7）丹娜（Tannat）葡萄酒、萨格兰蒂诺（Sagrantino）葡萄酒及慕合怀特（Monastrell/Mourvedre）葡萄酒；
（8）高品质的葡萄牙红葡萄酒（Quality Portuguese Red Wines）；
（9）年份波特酒（Vintage Port）；
（10）年份马德拉酒（Vintage Madeira）；
（11）香槟（Champagne）；
（12）部分黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）。
2. 一般需要趁早饮用的葡萄酒
（1）马尔贝克（Malbec）；
（2）仙粉黛（Zinfandel / Primitivo）；
（3）梅洛（Merlot）；
（4）巴贝拉（Barbera）；
（5）多姿桃（Dolcetto）；
（6）蓝布鲁斯科（Lambrusco）；
（7）歌海娜（Garnacha）；
（8）博若莱（Beaujolais）；
（9）白诗南（Chenin Blanc）；
（10）长相思（Sauvignon Blanc）；
（11）琼瑶浆（Gewürztraminer）；
（12）灰皮诺（Pinot Gris）；
（13）部分黑皮诺（Pinot Noir）；
（14）霞多丽（Chardonnay）。