杂咖鸡尾酒课堂
“马提尼,要摇匀,不要搅拌。”
——《007:大战皇家赌场》(2006)
“我只是要你给我一杯清凉的饮料,
可我没有想到你会端出一座热带雨林来,
在里面搞不好你还会爱上一只红毛猩猩。”
——《两杆大烟枪》(1998)
“鸡尾酒里摇晃着梦想,
里面是一个个魅力十足的浪漫故事。”
——《鸡尾酒》(1988)
鸡尾酒多次出现在各种电影,每一款的调性,都与演员的角色性格相互辉映,不少鸡尾酒也因电影、电视剧而声名大噪。
鸡尾酒(cocktail)是以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒,是想象力的杰作。鸡尾酒的本性,已经决定了它必将是一种受不得任何约束与桎梏的创造性事物。
一片温柔的灯光,几排色彩缤纷的酒瓶,几个晃动飘摇的音符,就在杂咖这样的地方,让各式各样的鸡尾酒,帮你沉淀回忆、品尝人生、化解忧愁。
在家召集朋友举办聚会或派对,自己调制一款拿手饮品,惊艳全场,你以为你是这样的:
其实你只是这样的:
当然,杂技式的表演只是为了增加观赏性,基础知识和调制手法才是关键!
喜爱鸡尾酒或者对DIY感兴趣的朋友
只需穿上帅气调酒“黑白”标配服装
由杂咖“气质型男”INS调酒师带你入门
传授莫寄托、长岛冰茶、玛格丽特三款鸡尾酒
让我们挽起袖子,扎起马尾
25℃的初夏,在杂咖调一杯0℃的鸡尾酒