原浆啤酒焦香黑啤南京地区招代理15305345252

啤酒的水主要是指发酵工艺用水及无菌过滤、无菌灌装用水,不同用途的水要求也不同。发酵工艺用水(包括CIP用水),从麦汁进罐到过滤,与酒液接触机会多,用于水引酒、水顶酒;排酵母时的顶水操作使水和酵母大量接触;发酵容器、物料管CIP洗涤要用水清洗
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