想要来一杯美味的红葡萄酒,却又担心对身体不好?看看这10个理由你就再也不用纠结了。
给你10个喝红葡萄酒的健康理由
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1. 预防乳腺癌
当大部分的酒精都会增加罹患乳腺癌的风险时,红葡萄酒中反而存在着一种化学物质能够预防乳腺癌,这种化学物质存在于红葡萄内,在酿酒过程中,部分被保存下来与红葡萄酒融为一体。当然,如果你只是想更好的预防乳腺癌的话,直接吃红葡萄效果会更好。
2. 预防头颈部癌症
根据科罗拉多大学丹佛分校(University of Colorado Denver)的数据显示:酒精摄入是导致头颈部癌症主要的原因。摄入大量酒精之后,人体无法完全修复被酒精毁坏的细胞,从而提高患头颈部癌症的概率,而葡萄或是葡萄酒中存在的白藜芦醇(Resveratrol)却能够杀死这些体内不完整或是受到损伤的细胞,降低这些细胞病变造成癌症的可能性。白藜芦醇广泛存在于葡萄、蓝莓、花生和其他一些植物性食品中。
3. 预防致盲疾病
华盛顿大学医学院(Washington University School of Medicine)的研究报告显示:红葡萄酒中的白藜芦醇也能有效防治血管扩张和硬化,从而有效防止眼盲类疾病的发生,如糖尿病视网膜突变(Diabetic Retinopathy)和老年性黄斑退化(Age-related Aacular Degeneration)等致盲疾病。
红葡萄中白藜芦醇的含量十分高,它集中于葡萄籽、果梗以及果皮中,在酿酒过程中融入了红葡萄酒内,构成了红葡萄酒诱人的颜色,赋予了葡萄酒神奇的魔力。尽管现在市面上有一些白藜芦醇补品在售,但其是否有效却让人生疑。