酿酒师对于葡萄酒企业的作用不言而喻，也对葡萄酒的品质起到了至关重要的作用，如今很多企业也愿意花下重金聘请酿酒师，但是酿酒师的作用却发生了很大的改变......
花重金聘请回来的酿酒师，很多企业只是用其“名”，甚至不需要其“实”。把酿酒师当作“花瓶”，每年过来一次指导一下就行了，其余不用管，我们自己来。但只要把这信息传播出去，甚至还要打上他的大名。认为这样消费者就买账了。
先不说这样有没有大材小用，单是这样做就有对消费者欺瞒的嫌疑，如今消费者虽然注重葡萄酒的品牌，但是质量确是衡量一个企业能否长久发展的首要原因。举一个简单的例子，就像如今大火的《芈月传》，虽有的孙俪、刘涛主演，导演也是资深的郑晓龙，观众为何不买单一致吐槽呢?同样，若是葡萄酒不够优质，挂上谁的大名也是不足以挽救的，企业若只是将酿酒师作为“摆设”，挂上大名来欺瞒消费者，不如花时间想想如何将质量做到更好，真正留下“消费者”的心。