前一天喝了太多酒，本以为睡一觉就能元气满满地开始第二天的工作，不料起床后依旧头晕目眩、恶心想吐，这便是宿醉带来的感觉。真正经历过一次宿醉的人恐怕都不会想再经历第二次，但人在江湖飘，喝多喝少有时并不能完全由自己左右。这种时候，你就需要学会下面这10个技巧。
一、 喝酒前
富兰克林（Benjamin Franklin）说得好：“一分预防胜于十分。”想要防止宿醉，就要从喝酒前开始作准备。
1. 吃抗宿醉药
学会这10招，宿醉无烦恼
图片来源：Adhdboss
在喝酒前60-30分钟，可以摄入0.5~1g的N-乙酰半胱氨酸（N-Acetyl Cysteine，简称NAC），市面上大多数用于防止宿醉的药品都以NAC为主要成分。饮酒后，肝脏会将酒精分解，产生乙醛（Acetaldehyde）等有害物质，并借助谷胱甘肽（Glutathione）将乙醛转化为无害物质。NAC能够促使人体内产生更多谷胱甘肽，帮助肝脏分素。
NAC之外的另一解酒“利器”便是二氢杨梅素（Dihydromyricetin，简称DHM）。有人曾将许多只老鼠分为两组，一组只喂啤酒，另一组喂的啤酒里掺入了些许DHM，喝得酩酊大醉的老鼠们被放在玻璃箱内观察。结果，前一组老鼠大约在70分钟后苏醒，而后一组只用了5分钟。虽说这个实验并不严谨甚至有些搞笑，但至少能够证明DHM对于酒精分解的促进作用。
学会这10招，宿醉无烦恼
拐枣（图片来源：Life Support Recovery Shot）
在几个世纪以前，和日本人就使用富含DHM的蛇葡萄（Ampelopsis）或拐枣（Hovenia Dulcis）来解酒，直到今天，这两种植物仍是用于提取DHM的主要原料。
2. 服用保健品
学会这10招，宿醉无烦恼
图片来源：LiverSupport
除了以上两者，含有水飞蓟素的水飞蓟（Milk Thistle）也有不错的抗宿醉功效，它的作用原理类似NAC，同时还有着抗氧化和的功效，能够保护肝脏免受毒素侵害。用水飞蓟素制成的保健药品在俗称“益肝灵”，应酬较多的人可以长期服用。
3. 吃东西
空腹时酒精吸收快，所以在喝酒前需要给胃里填上点东西，是吃点五花肉或喝杯全脂牛奶，依靠不易消化的脂肪保护胃壁，预防酒醉性胃炎和脱水症。这一做法有着十分悠久的传统——为了防止宿醉，古罗马人会吃生鸡蛋或油炸金丝雀，古希腊人吃羊肺，蒙古人的做法更彪悍，在番茄汤里加点盐渍羊眼睛。虽然很多人在喝酒前不会刻意吃东西，但也常常会拿猪蹄、猪头肉等作为下酒菜，这或许也是人们千百年来习惯的延续。
二、 喝酒时
遇上一场突如其来的酒局？没有关系，喝酒时也有防醉妙招。
1. 少喝深色的酒
酒在发酵过程中会产生一定量的同源物（Congener），它是宿醉的罪魁祸首之一。深色的酒，例如波本威士忌（Bourbon Whisky）所含有的同源物高于伏特加（Vodka）等无色的酒。这一原理同样适用于啤酒和葡萄酒，如果你不想体验宿醉的感觉，又想开怀畅饮，那就选淡色爱尔啤酒（Pale Ale）和白葡萄酒吧。
2. 大量喝水
喝太多酒会头疼的一大原因就是脱水，酒精能够刺激肾脏，加速其过滤作用，使人排尿更频繁。与此同时，酒精转化而来的乙醛会使扩张、血液循环加快，使大量水从体表蒸发。因此，在喝酒的间隔时间多喝点水是十分明智的。